L'hôtellerie et la Restauration en Tunisie ont le vent en poupe. Les résultats de 2005 et les perspectives de l'évolution du secteur touristique et des secteurs apparentés sont prometteuses à tous les niveaux.

Tableau de bord de l'hôtellerie en Tunisie (2005)

- Entrée des touristes : 6.380.000 touristes

- Rentrée des devises : 2,6 M.D

- Nuitées : en hausse de 10,7% (par rapport à 2004)

- Recettes par touristes : + 5,2% (par rapport à 2004)

- Tourisme interne : 8% de l'activité du secteur